Sastojci
TIJESTO
- 60 gr šećera
- 50 gr oraha
- 20 gr brašna
- 20 gr kakaa
- ½ praška za pecivo
- 1 narandža korica
- 4 jaja
KREMA
- 350 ml vrhnja za šlag
- 200 gr čokolade sa velikim postotkom kakaa
- 80 ml mlijeka
- 50 gr putera
- 40 gr šećera
- 2 kašike nutelle
- 2 narandže
PRELJEV
- 150 ml vrhnja za šlag
- 100 gr tamne čokolade
- ½ narandže korica
Način pripreme
- Bjelance odvojite od žumanaca pa umutite sa polovinom šećera.
- Žumanjke umutite sa ostatkom šećera pa dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
- Umiješajte mljevene orahe i koricu narandže pa dodajte bjelanca.
- Uspite u kalup za tortu i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
- Ostavite da se ohladi pa prerežite biskvit na pola.
- Narandže sameljite u multipraktiku zajedno sa korom.
- Čokoladu otopite sa vrhnjem, mlijekom i šećerom pa pomiješajte sa narandžama.
- Umiješajte nutellu i ostavite da se malo ohladi.
- Namažite prvu koru kremom pa pokrijte drugom pa ostatak premažite preko cijele torte.
- Ostavite u frižideru da se stisne.
- Otopite vrhnje i čokoladu i ostavite da se malo ohladi.
- Prelijte preko torte i vratite u frižider.
Izvor:domacica.com
