Home Kuhinja Bajadere sa lesnikom

Bajadere sa lesnikom

465
0
SHARE

Sastojci za bajadere sa lešnikom:

Smesa:125 g mlevenih badema, 125 g mlevenih lešnika, 250 g mlevenog keksa, 50 g maslaca, 2 dl vode, 5 kašika ruma, 100 g čokolade s lešnicima.


Glazura:80 g tamne čokolade, 50 g maslaca, par kapi ulja, 2 kašike vode. Bajadere sa lešnicima se pripremaju na sledeći način: Izmešajte bademe, lešnike i keks s otopljenim maslacem. Na laganoj vatri rastopite vodu i šećer, zagasite vatru, dodajte rum i vruće prelijte po smesi. Dobro promešajte. Odvojte 1/3 smese i u nju umešajte otopljenu čokoladu. Tamni deo smese razvaljajte po plehu, pa na to stavite svetli deo. Prelijte glazurom od čokolade koju ste otopili na pari. Kad se malo ohladi, stavite u frižider.
Kada se dobro ohladi izvadite iz frižidera i secite na štanglice, odnono bajadere.