Home Kuhinja Beskrajno sočna čokoladna torta

Beskrajno sočna čokoladna torta

880
0
SHARE
Sastojci

TIJESTO

  • 60 gr šećera
  • 50 gr oraha
  • 20 gr brašna
  • 20 gr kakaa
  • ½ praška za pecivo
  • 1 narandža korica
  • 4 jaja

KREMA

  • 350 ml vrhnja za šlag
  • 200 gr čokolade sa velikim postotkom kakaa
  • 80 ml mlijeka
  • 50 gr putera
  • 40 gr šećera
  • 2 kašike nutelle
  • 2 narandže

PRELJEV

  • 150 ml vrhnja za šlag
  • 100 gr tamne čokolade
  • ½ narandže korica
Način pripreme
  1. Bjelance odvojite od žumanaca pa umutite sa polovinom šećera.
  2. Žumanjke umutite sa ostatkom šećera pa dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao.
  3. Umiješajte mljevene orahe i koricu narandže pa dodajte bjelanca.
  4. Uspite u kalup za tortu i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
  5. Ostavite da se ohladi pa prerežite biskvit na pola.
  6. Narandže sameljite u multipraktiku zajedno sa korom.
  7. Čokoladu otopite sa vrhnjem, mlijekom i šećerom pa pomiješajte sa narandžama.
  8. Umiješajte nutellu i ostavite da se malo ohladi.
  9. Namažite prvu koru kremom pa pokrijte drugom pa ostatak premažite preko cijele torte.
  10. Ostavite u frižideru da se stisne.
  11. Otopite vrhnje i čokoladu i ostavite da se malo ohladi.
  12. Prelijte preko torte i vratite u frižider.

Izvor:domacica.com