Sastojci:
Za tijesto:
- 3 jaja
- 20o gr. šećera
- 12 kašika ulja
- 2 kašike ruma
- 2 vanilin šećera
- 50o gr. oštrog brašna
- 1/2 praška za pecivo.
Fil:
- 4 kašike narandžinog soka ( sirupa od narandže )
- 3 kašike marmelade od kajsija ili breskvi
- 2 kašike ruma
- 5o gr. mljevenih oraha
- mrvice od izdubljenih breskvica
Priprema:
Jaja, šećer i vanilin šećer umutiti pjenasto, pa polako dodavati ulje i rum. Muteći stalno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Tijesto ostaviti 30 min. na hladnom.
Rukama oblikovati kuglice veličine krupnijeg lješnjaka i peći ih 20 min. na 180 C.
Još tople izdubiti, napuniti nadjevom i spajati. Uvaljati ih u sirup od narandže i krupni šećer.
Na jednoj strani umočiti ih u sirup od jagoda ili višanja, da dobiju rumeniju boju. Ostaviti ih, da se suše.
Ja ih pravim manje, da se dobro uklope sa sitnijim kolačima.
Prijatno,uživajte u breskvicama!
izvor tortekolaci.com
NAJBOLJI SITNI KOLAČI NA SVETU: Napravite DOMAĆE VANILICE po receptu naših baka (VIDEO)