Home Kuhinja ČOKO-BADEM

ČOKO-BADEM

602
0
SHARE

Potrebno je: 400 g urmi, 250 ml vrele vode, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/4 kašičice soli, 60 g kokosovog brašna, nezaslađen kakao (15 g), 250 g crne čokolade za kuvanje, 100 do 150 g listići od badema

Urme očistite od koštica, isecite na sitnije komade i prelijte vrelom vodom. Ostavite ih oko 40 minuta da omekšaju i da se voda ohladi. U multipraktik sipajte vodu, dodajte urme, vanilu i so, pa sameljite tako da dobijete glatku smesu. Isključite multipraktik i skinite spatulom urme sa strana i nastavite sa mlevenjem. Dodajte kokosovo brašno i kakao i promešajte sve zajedno. Sipajte u činiju i ostavite u frižideru nekoliko sati da se potpuno ohladi. Od prohlađene smese pravite kuglice i ređajte ih na pleh prekriven papirom za pečenje. Otopite na pari polovinu čokolade, a u činiju sipajte kokosovo brašno. Svaku kuglicu umočite u čokoladu i pomoću dve viljuške otreste višak pa ih uvaljajte u listiće od badema. Kuglice stavite u frižider da se ohlade, oko sat vremena, dok vi pravite drugi deo kuglica.

izvor novosti.rs