Home Kuhinja ČOKOLADA, KRUŠKA I KARDAMOM

ČOKOLADA, KRUŠKA I KARDAMOM

706
0
SHARE

Za 8 porcija potrebno je: 500 g (2 šolje) brašna, kašičica mlevenog kardamoma, pola kašičice sode bikarbone, 130 g putera, 250 g (jedna šolja) šećera, 2 jajeta, 130 ml mleka, 2 kašike rendane limunove kore, kašičica vanile, jedna oljuštena kruška, isečena na četvrtine, 100 g izlomljene mlečne čokolade sa bademom.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U dubokoj posudi pomešajte brašno, kardamom i sodu bikarbonu. U drugoj činiji umutite puter sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu, pa umešajte jedno po jedno jaje, ne prekidajući mućenje. Dodajte mleko, limunovu koru i vanilu i izmešajte špatulom. Zatim postepeno umešajte suve sastojke, dodajte krušku i čokoladu i pažljivo promešajte. Puterom podmažite kalup veličine 20 h 10 cm, obložite ga masnim papirom i potom sipajte smesu za kolač. Pecite 55-65 minuta i ostavite da se ohladi u kalupu. Potom ga izvadite, isecite na kriške i poslužite.

izvor novosti.rs