Home Kuhinja ČOKOLADNA FANTAZIJA

ČOKOLADNA FANTAZIJA

601
0
SHARE

Potrebno je za koru: 6 jaja, 6 kašika šećera, 3,5 kašike brašna, 1,5 kašika kakaoa. Za fil: 2 jaja, 250 g putera, 200 g šećera u prahu, 100 g čokolade. Za dekoraciju: 100 g čokolade, 3 kašike ulja

Umutite penu od belanaca, dodajte šećer, jedno po jedno žumance i na kraju pažljivo umešajte brašno i kakao. Masu sipajte u pleh pokriven masnim papirom i pecite na 200 stepeni. Kada je kora gotova odmah je stavite iz pleha na vlažnu krpu i lagano umotajte u rolat. Ostavite da tako stoji spremajući fil. Umutite penasto puter sa šećerom u prahu, dodajte žumanca, rastopljenu čokoladu i na kraju penu od belanaca. Sve umutite mikserom. Fil možete naneti na celu koru za jedan rolat, ili je preseći po dužini da dobijete dva tanja rolata. Uvijene rolate premažite tanko sa malo ostavljenog fila, a kada se dobro prohlade prelijte rastopljenom čokoladom u ulju, a preko pospite kakao.

izvor novosti.rs

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here