Potrebno je: 5 jaja, 200 g šećera, 200 g maslaca, 200 g tamne čokolade, 250 g krupno mlevenih badema, kesica vanilin šećera, 1/2 šoljice ruma, so
Priprema:Odvojite žumanca od belanaca. Na pari rastopite maslac i čokoladu i pustite da se ohlade, uz povremeno mešanje. Penasto umešajte žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni maslac i bademe, stalno mešajući. Zatim dodajte rum i otopljenu čokoladu.
Penasto umutite belanca kojima ste dodali prstohvat soli. Varjačom lagano pomešajte dve smese, pa izlijte u kalup za tortu prethodno namazan maslacem. Pecite oko 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Ohlađenu tortu, u kojoj često uživaju Italijani, pospite šećerom u prahu.
izvor novosti.rs
