Home Kuhinja Fantasticni recept za buhtle: Recept koji svima uspjeva

Fantasticni recept za buhtle: Recept koji svima uspjeva

3218
0
SHARE

Sastojci: kvasac, 1 dcl mlakog mlijeka, 1/2 svježeg kvasca, velika kašika šećera, malo brašna

tijesto: pola kg brašna, 10 dkg šećera, 2 kašike maslaca, 2 dcl mlijeka, jaje, vanilin šećer, parče limunove korice, prstohvat soli

nadjev: marmelada,pekmez ili eurokrem

za posipanje: šećer u prahu

Priprema:

U posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,šećer i brašna.Izmješajte,dobijte tijesto i ostavite da nadođe.

U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka.Maslo otopite i ostavite da se prohladi.U toplo mlijeko se dodaje jaje,a onda to malo umutite. U veliku zdjelu dodajte brašno,so,šećer,limunove korice,vanilinog šećera,nadošli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo.

Dobro izmjesite.

Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da još nadođe.Tijesto će se udvostručiti. Nakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite tačno 15 loptica. Loptice među dlanovima spljoštite i punite po vašoj želji.

Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom počenja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha. Ostavite još malo da odstoji i nadođe,a onda stavite u haldnu rernu i uključite na 160°,pecite oko 30 minuta.

Kada porumene buhtle su gotove. Prije nego ih stavite da se peku namažite ih maslacem i pospite šećerom u prahu, torteikolacici.com