Home Kuhinja Fasiri od mrkve i paskanata

Fasiri od mrkve i paskanata

1021
0
SHARE

Sastojci

  • 150 grama mrkve / sargarepe
  • 150 grama paskanata / pastrnjaka ili korena persina
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 100 grama sesamovog / susamovog brasna
  • jaja
  • po ukusu sol, biber, beli luk u prahu (ili cen belog luka)
  • za przenje maslinovo ulje ili kokosovo ulje (bez mirisa)

Priprema

  1. 1.

    Mrkvu, paskanat i luk naribati na ribez. U posudi zicom umutiti 2 jaja i malo soli. Dodati naribane sastojke, biber, beli luk i susamovo brasno. Sve zajedno izmesati i ostaviti najmanje 15 minuta da odstoji.

  2. 2.

    Rukama oblikovati fasire i prziti ih u tiganju na zagrejanom ulju s obe strane. Isprzne fasire stavljati na kuhinjski papir da se upije visak masnoce.

    # Drugi put cu praviti manje fasire da ih lakse mogu okretati.