Home Kuhinja Ferrero praline

Ferrero praline

469
0
SHARE

Sastojci:100 grama Nutelle ili tamne Lino lade,150 grama tamne čokolade min 60% kakaa,75 ml vrhnja za šlag s mliječnom masti,50 grama mljevenih lješnjaka,50 grama prženih sjeckanih lješnjaka,oko 30 prženih cijelih lješnjaka

Za umakanje:50 grama mliječne čokolade,50 grama tamne čokolade,150 grama sjeckanih prženih lješnjaka

Priprema:Na pari otopite čokoladu i nutellu.Dodajte sjeckane i mljevene lješnjake i vrhnje za šlag.Dobro izmiješajte i stavite u hladnjak na min 1 h.Rastopite mliječnu i tamnu čokoladu, a u posebni tanjur stavite sjeckane lješnjake.Od ohlađene mase, rukama oblikujte kuglice i u svaku stavite lješnjak.
Umočite u miks mliječne i tamne čokolade i uvaljajte u sjeckane lješnjake.Ako imate žičanu rešetku, posložite kuglice na nju da se ohlade i stegnu.Čuvajte u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudici.Izvadite ih iz hladnjaka otprilike 30 minuta -1 sat prije posluživanja.

Slatki savjet
Od ove količine ispada otprilike 30ak kuglica.

izvor slatkisvijet.com