Home Kuhinja Frankfurtski vijenac

Frankfurtski vijenac

883
0
SHARE

Sastojci:

Tijesto:

10 dag margarina
15 dag šećera
1 vanilin šećer
limunov sok
3 jaja
15 dag brašna
5 dag gustina
1/2 praška za peciva
1 puding od vanilije
10 dag šećera
5 dl mlijeka
25 dag margarina
Krokanat:

6 dag šećera
12,5 dag bademaPriprema:Pjenasto umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i margarinom postupno dodajući brašno pomiješano s praškom za pecivo i gustinom.

Tijesto ispecite u namaštenom i pobrašnjenom kalupu u obliku vijenca, promjera oko 24 cm. Skuhate puding sa šećerom u mlijeku, ohladite stalno miješajući i dodajte pjenasto izrađ eni margarin. Na vrh noža margarina pomiješate sa šećerom, sjeckanim bademima i miješajući zagrijavate dok smjesa na postane smeđ a – karamel. Istreste na nauljenu dasku i ohladite. Vijenac dvaput vodoravno prerežite.

Donji list premažite marmeladom i kremom, a ostale listove samo kremom. Malo kreme osavite za ukrašavanje. Usitnjenim krokantom posipajte vijenac.
malo margarina

Izvor: coolinarika.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here