Sastojci
2 jaja
200 grama šećera (čaša od jogurta)
kesica vanilin šećera
100 mil. ulja
2 dcl. jogurta
250 grama brašna
kesica praška za pecivo
2-3 kašike kakaa
Glazura od čokolade
100 grama čokolade
kašičica maslaca
malo vode oko 0,5 dcl.
Način pripreme
Jaja umutiti sa šećerom, dodajta vanilin šećer. Umutite da smesa bude gusta i penasta.
Zatim dodajte ulje, jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju kakao.
Smesu pomešajte sa kašikom ili ručnom mutilicom tako da neostanu grudvice.
Pripremljnu smesu izlijte u tepsiju na pek papir (zidove tepsije premažite uljem).
Stavite u zagrejanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 20 minuta…proverite čačkalicom da li je kolač pečen.
Čokoladu izlomite i stavite u posudu, dodajte maslac i vodu, lagano mešajte na tihoj vatri (možete i na pari), ja nisam samo sam smanjila vatru.
Mešajte da se čokolada otopi, sastojci sjedine a smesa postane retka-tečna.
Prelijte glazuru preko pečenog kolača. Ostavite da se ohladi…secite i poslužite uz šoljicu crne kafe.
izvor tortekolaci.com
