Home Kuhinja Karmelitas kockice

Karmelitas kockice

741
0
SHARE

Sastojci: 170 gr putera,  170 gr brašna,  140 gr braon šećera, 90 g ovsenih pahuljica,  1 kašičica praška za pecivo,  1 kašičica vanila ekstrakta,  prstohvat soli,  120 gr slatke pavlake,  200 g mekanih karamela (30-32 komada),  1/2 kašičice soli,  180 g tamne čokolade

Uputstvo: 

Napravite karamel krem: Zagrejte slatku pavlaku, dodajte karamele (i po želji so) i mešajte masu na tihoj vatri dok se sasvim ne rastopi i ujednači. 

Rastopite puter, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer i ovsene pahuljice.

Umesiti testo i podeliti ga na dva dela.

Pleh 20×20 cm obložiti papirom za pečenje, a stranice dobro namazati puterom.  Rasporediti polovinu testa i poravnati ga. Peći desetak minuta u rerni zagrejanoj na 180°- 200°C.

Čokoladu usitnite, pospite preko pečenog testa i pažljivo sve prelijte karamel kremom.Drugu polovinu testa izmrviti i posuti odozgo po karamel kremu. 

Peći još 15-20 minuta da kolač dobije zlatno braon boju.

Ohladiti nekoliko sati na sobnoj temperaturi, pa seći na kocke i služiti.

izvor stil.rs

Karamel štangle sa mlekom u prahu