Home Kuhinja Kokos kocke

Kokos kocke

952
0
SHARE
Sastojci
  • 4 jaja
  • 12 žlica šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 1 dl ulja
  • 12 žlica brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1 vrećica praška za pecivo

KREMA

  • 1/2 l mlijeka
  • 3 žlice brašna
  • 10 žlica šećera
  • 10 dkg kokosovog brašna
Način pripreme

Biskvit

  1. Miješamo 4 jaja mikserom i postepeno dodajemo šećer.
  2. Kada postane pjenasto dodamo: mlijeko, ulje, prašak za pecivo i brašno, te miješamo dok se smjesa ne sjedini.
  3. Smjesu podijelimo na 2 jednaka dijela, u jedan dio umutimo kakao.
  4. Dublji pravokutni lim za pečenje obložimo papirom za pečenje, ulijemo smeđu smjesu i pečemo 10 minuta na 200 stupnjeva.

Krema

  1. U mlijeko dodamo šećer i brašno te pjenjačom sjedinimo sastojke, neprekidno miješajući kuhamo dok ne postane gusto. Sklonimo s vatre i odmah umiješamo kokosovo brašno.
  2. Vruću kremu premažemo preko smeđeg biskvita nakon 10 minuta pečenja), preko kreme prelijemo smjesu za žuti biskvit.
  3. Pečemo 20-25 minuta na 200 stupnjeva.
  4. Ispečeni i ohlađeni kolač režemo na kocke.
  5. Kocke sam posula šećerom u prahu.