Home Kuhinja Krem bajadera

Krem bajadera

732
0
SHARE

Sastojci:1500 ml mlijeka,250 g šećera✦ 375 g margarina✦ 225 g pšenične krupice (grisa)✦ 3 žlice kakaa✦ 2 vanilin šećer✦ korica 1 limuna✦ sok od ½ limuna✦ 350 – 400 g petit keksa.

Priprema: Zakuhati mlijeko sa šećerom, dodati margarin da se otopi pa pšeničnu krupicu cijelo vri­jeme miješajući na vatri pjenjačom dok se ne zgu­sne. Podjeliti smjesu na dva dijela pa u jedan dodati kakao, a u drugi vanilin šećer, koricu i sok limuna. U kalup dimenzije 20 x 30 poslagati kekse pa prvo stavite tamnu smjesu. Na nju poslagati petit kekse, raporediti bijelu kremu i opet kekse. Staviti u hlad­njak da se ohladi.

Dekoracija:✦ 200 ml vrhnja za šlag✦ 2 žlice tamne Lino Lade ili Nutelle.

Priprema: Čvrsto umutiti vrhnje za šlag s nekoliko žlica tamne Lino Lade ili Nutelle. Premazati ohlađen kolač sa čokoladnim šlagom i ukrasiti ribanom čo­koladom. Dobro ga ohladiti u hladnjaku.

Izvor:gospodarski.hr

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here