Home Kuhinja Krempita sa dve kore

Krempita sa dve kore

551
0
SHARE
Sastojci
  • 8 jaja
  • 30 kašika šećera
  • 5 kašika mekog brašna
  • 2 kašike ulja
  • 4 pudinga od vanile
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1 l vode
  • prah šećer za posipanje
Način pripreme

Kora:

    1. 1 celo jaje i 3 žumanca umutiti sa 5 kašika šećera.
    2. Dodati polovinu brašna i kašiku ulja.
    3. Pleh 22×35 pouljiti i pobrašniti, staviti papir za pečenje, sipati masu i peci koru oko 15 min na 200 stepeni.
    4. Pečenu koru izručiti na podlogu posipanu kristal šećerom.
    5. Na isti način napraviti i drugu koru, ali je ostaviti u plehu.

Krem:

  1. Skuvati sirup od 20 ravnih kašika šećera sa šoljicom vode.
  2. Umutiti sneg od 6 belanaca dodajuci kašiku po kašiku sirupa.
  3. 4 pudinga od vanile i vanilin šećer skuvati u 1l vode.
  4. U umućena belanca dodavati vruč puding kašiku po kašiku.
  5. Masu izručiti u pleh u kome je kora i prekriti drugom korom.
  6. Ostaviti da se prohladi, a onda u frižider još nekoliko sati.
  7. Za posluživanje posuti prah šećerom.