Home Kuhinja LAGAN I SOČAN: OVO JE ČUVENI MERAK KOLAČ

LAGAN I SOČAN: OVO JE ČUVENI MERAK KOLAČ

503
0
SHARE

SASTOJCI:12 belanaca,300 grama šećera,200 g kokosa,200 g oraha

Za nadev:12 žumanaca,200 g šećera,1 margarin

Za ukrašavanje: rendana čokolada

PRIPREMA:

Ulupati čvrst sneg od 6 belanaca, dodati 150 g šećera i kokos. Masu sipati u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i peći na veoma blagoj temperaturi.Isti postupak ponoviti i sa preostalih 6 belanaca, s tim što se umestokokosa dodaju mleveni orasi.

Za nadev, umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ohladiti, pa dodati penasto umućen margarin.Nadev staviti na koru sa kokosom, prekriti korom sa orasima, premazati žutim nadevom i ukrasiti rendanom čokoladom. Seći na kocke.

kurir.rs