Home Kuhinja Lažni medenjaci: Raspucani božićni keksi

Lažni medenjaci: Raspucani božićni keksi

1518
0
SHARE

Sastojci


Smjesa za kekse

  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 140 g glatkog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 žličica začina za medenjake

Ostalo

  • šećer u prahu

Priprema


Šećer i jaje miksajte otprilike 2 minuta, dodajte ulje pa još kratko izmiksajte.

Dodajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo i začine pa kuhačom sve lijepo miješajte dok ne dobijete kompaktnu masu.

Tijesto ne trebate spremati u hladnjak nego odmah uzimajte komadiće tijesta i oblikujte kuglice. Kuglice uvaljajte u šećer u prahu i slažite na lim za pečenje kojeg ste obložili masnim papirom.

Medenjake pecite otprilike 10 minuta na temperaturi od 170°C. Pečeni medenjaci na dodir moraju biti još malo mekani.

Medenjake ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim čuvajte poklopljene u kutiji za kekse. Dok ne nestanu! 😉

Recept za brze fritule

izvor slatkisvijet.com