Home Kuhinja Mak torta bez brašna

Mak torta bez brašna

558
0
SHARE

Sastojci

  • Biskvit
  • 150 g maslaca ili margarina
  • 250 g šećera
  • žličice ekstrakta od vanilije
  • jaja
  • 200 g mljevenog maka
  • naribana korica limuna
  • Krema (opcionalno)
  • puding od vanilije
  • 400 mL mlijeka
  • žlice šećera
  • Glazura
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • rum
  • voda

Priprema

  1. Biskvit

  2. 1.

    Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Istući snijeg od bjelanjaka i u njega umiksati 150 g šećera.

  3. 2.

    U drugoj posudi pjenasto umutiti 100 g šećera s omekšalim maslacem. Postupno dodavati jedan po jedan žumanjak. Dodati ekstrakt vanilije.

  4. 3.

    Žlicom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka u smjesu od žumanjaka. Dodati mak i naribanu limunovu koricu.

  5. 4.

    Peći u kalupu za tortu na 180 °C oko 30-35 minuta.

  6. Krema

  7. 1.

    Puding od vanilije skuhati u 400 mL mlijeka. Šećera staviti po želji, ja sam stavila žlicu manje nego što inače ide u puding.

  8. 2.

    Skuhani puding namazati po prerezanom pečenom biskvitu.

  9. Glazura

  10. 1.

    Otopiti čokoladu na pari ili u mikrovalnoj i dodati ruma po želji. Ako je glazura pregusta, dodati još koju žlicu vode, ali paziti da nije pretekuća.

  11. 2.

    Na ohlađenu tortu izliti i rasporediti glazuru.

  12. Ako mislite da je potrebno, staviti u frižider na par sati da se malo stisne i ohladi.

SHARE
Previous articleRahat lokum
Next articleJaffa torta