Home Kuhinja Mekane, fine i mirisne punjene krofne

Mekane, fine i mirisne punjene krofne

391
0
SHARE

Potrebno je:*300 ml mleka,*50 ml ulja,*20 gr kvasca,*oko 500 gr brašna,*malo šećera,*malo soli,*korica limuna,*1 puding od vanile,*300 ml mleka za puding,*voće iz kompota

Priprema:

Rastvoriti mleko u malo vode, dodati 1 kašičicu šećera. Dodati jaje, ulje, koricu limuna, mleko, brašno soli i umesiti mekše testo. Pokriti da odmori 30 minuta. Skuvati puding u mleku, zasladiti po ukusu. Malo ohladiti. Naraslo testo razviti i vaditi krofne. Jedne ostaju cele a druge vaditi manjom čašom nego prethodnom pa staviti na cele. U rupu staviti pudinga i odozgo voće. Ja sam stavila kompot od kajsija. Ostaviti da naraste, premazati po želji žumancetom. Peći na 200 stepeni C 25 min.

Može se posuti prah šećerom.

izvor b92.net