Home Kuhinja MILERAM TORTA

MILERAM TORTA

1318
0
SHARE

Sastojci

Tijesto

25 dag glatkog brašna, 10 dag šećera, 1 paketić praška za pecivo, 1 paketić vanilin šećera, 8 dag maslaca, 1 jaje

Fil

1/2 l mlijeka, 2 vrećice pudinga od vanilije, 20 dag šećera, 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja), voće, preljev za tortu

PRIPREMA

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta. Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom. NAPOMENA: Ako vam je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte žlicu kiselog vrhnja, malo maslaca, što god… nećete pogriješiti…

U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte. Uvijek je pečem u kalupu promjera 26 cm.

Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.

Autor: anka1971 / unikatica