Sastojci
Braon kora
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od čokolade
Žuta kora
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
Bela kora
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 3 kašike gustina
Fil
- 15 žumanca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 litar mleka
- 1,5 margarin
- 400 gr neskvika
- 300 ml slatke pavlake ili šlaga
Način pripreme
Braon korica
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrst sneg i lagano dodati prah pudinga od cokolade.Ispeci koricu.
Zuta korica
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati prah prah puding od vanile. Ispeci koricu.
Bela korica
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika secera u cvrt sneg i lagano dodati 3 kasike gustina. Ispeci koricu
Fil
15 zumanaca umutiti sa 10 kasika secera, pa dodati 10 kasika brasna i 2 dcl mleka. Sve to zakuvati u 8 dcl mleka. U vruce umesati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati margarin, izmiksati i dodati jos 200 g nesquika.
Posebno umutiti 300 g slaga sa 3 dcl mleka.
Redosled slaganja: bela kora, fil, slag, zuta kora, fil, slag, braon kora, fil, slag.
izvor tortekolaci.com