Home Kuhinja Palačinke s domaćim čokoladnim namazom

Palačinke s domaćim čokoladnim namazom

56
0
SHARE

Sastojci za palačinke s čokoladnim namazom:
Za palačinke:2 jaja;200 g glatkog brašna ( obavezno prosijanog);2 dcl mlijeka;2 dcl mineralne vode;2 žlice ulja;Prstohvat soli

Za čokoladni namaz:140 g lješnjaka ;350 g mliječne čokolade;2 žlice šećera u prahu ;2 žlice ulja

Priprema:Umutiti jaja i dodati mlijeko i 100 g brašna. Dobro umutiti da nema grudica pa dodati ostatak brašna.Dodati mineralnu i dvije žlice ulja, lagano primiješati pa ostaviti smjesu da odmara pola sata.

Po potrebi dodati još mineralne vode, smjesa ne smije biti previše gusta. Pržiti na srednjoj temperaturi dok se ne odvoje od tave, okrenuti i pržiti još 10 sekundi.
Pripremite čokoladni namaz. Lješnjake stavite u pećnicu na 200 stupnjeva pet minuta.

Kad su prženi stavite ih u krpu i dobro prostresite kako biste ih očistili od ljuske. Stavite lješnjake u blender i blendajte oko pet minuta, odnosno dok se ne pretvore u pastu.

Postepeno dodajte ulje i šećer u prahu pa blendajte još pet minuta. Lješnjacima dodajte otopljenu mliječnu čokoladu i napunite palačinke. Ukrasite po želji.

izvor zadovoljna.hr

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here