Sastojci:600 g pilećih prsa;8 kriški slanine;150 g kukuruza u limenci;1 mrkva;100 g graška;1 paprika;1 žlica maslinova ulja;1 žličica mljevene sušene paprike;sol i papar;1 šalica kus-kusa
Priprema:Operite i narežite povrće na kockice. Pirjajte na maslinovu ulju 10-15 minuta. Potkraj pirjanja začinite mljevenom paprikom, solju i paprom. Četiri komada pilećih prsa razrežite sa strane po dužini, ali ne do kraja, tako da dobijete četiri veća cjelovita filea. Filee istucite batom za meso, začinite solju i paprom pa im po sredini rasporedite pirjano povrće te smotajte u rolice.
Svaku rolicu omotajte s 2 kriške slanine. Po potrebi pričvrstite čačkalicama. Posložite rolice u posudu za pečenje i pecite u pećnici na 200 °C 20-30 minuta. Kus-kus skuhajte po uputi. Rolice i kus-kus poslužite uz salatu.
izvor dnevno.hr
