Sastojci
TIJESTO:
- 170 gr putera
- 250 gr brašna
- 100 gr šećera
- 4 žumanca
- 1 kašika vrhnja
- ½ kesice praška za pecivo
FIL:
- 4 bjelanca
- 150 gr šećera
- 6 dcl jogurta od vanilije
- 4 dcl vrhnja
- 6 kašika brašna
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
Način pripreme
- Puter koji je sobne temperature umutiti sa brašnom i šećerom i napraviti prhko tijesto.
- Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan dio staviti u frižider, a drugi u zamrzivač.
- Umutiti snijeg od bjelanaca, a sve ostale sastojke za kremu sjediniti pa lagano dodati u bjelance.
- Miješajte drvenom kašikom dok se fil ne ujednači,
- Razvucite tijesto iz frižidera i stavite ga u pleh, po njemu pospite kremu, a na nju narendajte tijesto koje je stajalo u zamrzivaču.
- Pecite 40 minuta na 160 stepeni.
