Home Kuhinja Pita sa vanilom, lešnicima i jabukama

Pita sa vanilom, lešnicima i jabukama

437
0
SHARE

Sastojci:180 g mekog margarina,300 g brašna,3 kašike šećera u prahu,6 kašika hladne vode,1 prstohvat soli,malo srugane limunove korice

Sastojci za fil:1 puding od vanile,4 kašike šećera,3,5 dl mleka,50 g mlevenog keks,50 g mlevenog lešnika,3 jabuke
po ukusu cimet

Način pripreme

Umutiti margarin i šećer, dodati so, vodu, koricu od limuna i dodajući brašno umesiti testo.Ostaviti ga pod folijom u frižider oko pola sata.

Podeliti ga na dva dela, jedan deo da bude veći jer ide dole na dno pleha.Drugi deo je za mrežicu i ukrase. Koru razvuci na pek papiru i prebaciti u okrugli pleh, dno izbockati viljuškom.

Preko kore redom stavljati: malo mlevenog keksa, pa vruć puding, opet malo keksa, mleveni lešnik, rendane jabuke, cimet.

Jabuke dobro iscediti od soka kroz cetku pritiskajuci rukama.Opet staviti lešnik i na kraju gore ide mrežica.Višak testa sa strane iseći do ivice fila. Od ostatka testa napraviti par cvetića i listića.

Peći na 170 C dok blago porumeni.

Ostaviti da se dobro ohladi, prebaciti na tanjir i krajeve posuti mešavinom šećera u prahu i cimeta.

izvor tortekolaci.com