Home Kuhinja Šamponeze torta

Šamponeze torta

1007
0
SHARE

Potrebno je:

Za kore:
9 belanaca
200 g šećera
2 kašike prezli
1 kašika brašna, 1 kašičica praška za pecivo
200 g pečenih i mlevenih lešnika

Fil:
9 žumanaca
250 g putera
150 g šećera u prahu
150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Umutiti čvrst sneg od belanaca , pa postepeno dodati šećer i dobro izmiksati. Zatim dodati postpeno brašno, prezle, mutiti varjačom i na kraju dodati lešnik. Promešati lagano i peći 3 koreu podmazanom plehu na 180 C.

Fil: penasto umutiti puter. Žumanca skuvati na pari sa šećerom i čokoladom, kada se prohladi, dodati puter. Izmiksati masu i filovati ohlađene kore iznutra i spolja. Odgore ukrasiti seckanim lešnicima.

izvor stil.rs