Home Kuhinja Šarlota s breskvama

Šarlota s breskvama

1014
0
SHARE

Sastojci

1 veliki paket piškota (48 kom)
breskve iz kompota (5 polovica)
200 ml slatkog vrhnja
200 g tekućeg jogurta
2 žlice šećera u prahu
1 želatina u prahu (10 g)

Priprema

Piškote kratko umočite u mlijeko, a zatim ih posložite uz rub i na dno duguljastog kalupa za kolače (10×30 cm).

Prije nego što počnete slagati piškote, unutrašnjost kalupa obložite prianjajućom folijom. Tako ćete kasnije kolač jednostavno moći preokrenuti na tanjur za posluživanje.

Kada kalup popunite piškotama pripremite nadjev.

Breskve ocijedite i narežite na kockice.

Želatinu pripremite prema uputama na pakiranju i otopite na laganoj vatri.

Slatko vrhnje izmiksajte tako da dobijete mekani šlag. Jogurt pomiješajte sa šećerom pa uz pomoć pjenjače izmutite s otopljenom želatinom.

Umiješajte lagano tučeno slatko vrhnje, a zatim i breskve.

Nadjevom ispunite prazan prostor kalupa. Na vrh kolača posložite cijele piškote koje također samo malo umočite u mlijeko. Piškote koje slažete na vrh kasnije će biti dno kolača.

Kolač spremite u hladnjak na nekoliko sati, a zatim ga pažljivo preokrenite na podlogu za kolač i poslužite se.

izvor slatkisvijet.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here