Home Kuhinja Sedmo nebo sa kokosom i plazma keksom

Sedmo nebo sa kokosom i plazma keksom

952
0
SHARE

Sastojci

Prva kora sa kokodom

Oblanda 1 list
šećera 100gr
kokosa 100gr
belanca 4
Brasna 2 ravne ka

Druga kora oblanda 1 list

plazma mlevena 150gr
šećera 100gr
belanca 4
brašna 1 kasika

Fil Potrebno

zumanca 8
šećera 150gr
cokolada za kuvanje 100gr
maslaca 250gr

glazura:

cokolada za kuvanje 100gr
slatka pavlaka 100ml
maslac 1 kasikica

Kako pripremiti

Priprema: Prva kora, umutiti u čvrst sneg belanca i šećer. Dodati postepeno kokos i brašno, izmešati lagano, staviti na oblatnu sa grube strane, i prosušiti na 150 stepeni oko 20 minuta.

Druga kora, sa keksom poptuno isti postupak

Fil Dobro umutiti žumanca i šećer, da udvostruči masu i dobiju svetlo žutu boju, pa staviti na paru da se kuva. Dodati čokoladu i kuvati 20-tak minuta sve zajedno na pari uz često mešanje. Kada se ohladi sjediniti sa penasto umućenim maslacem ili margarinom. Ostaviti 30 minuta u frižider da se stegne fil.

Filovati koru sa kokosom prekriti drugom korom od oblande sa plazma keksom. Ostaviti na 20 min u frizider da se lepo stegne pa potom gore glazura sipati.

Glazura 100ml pavlake slatke i 100gr cokolade staviti na tihoj vatri da se otopi nikako da prokuva, dodati maslac promesati i ohladiti na sobnoj temperaturi pa preliti preko oblande gore. (a mozete samo i glazuru cokoladnu bez pavlake.

izvor blic.rs

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here