Sastojci
- 400 gr brašna
- 1/2 praška za pecivo,
- 200 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- 200 gr maslaca ili masti
- 2 žumanca
- 1 belanjak
JOŠ TREBA
- 1 belanjak
- 50 gr seckanih oraha
- 1 velika kašika pekmeza po želji
- 200 gr čokolade
Način pripreme
- Prosejati 350 grama brašna i prašak za pecivo.
- Maslac sobne temperature ili mast spojiti sa brašnom, i ta smesa treba da bude mrvičasta.
- Dodati šećer i vanilin šećer i sve dobro izmešati.
- Nakon toga malo razmutiti žumanca i jedan belanjak, dodati smesi od brašna i šećera, zamesiti testo dodavajući ostatak brašna koje ste također prosejali.
- Testo tanko razvaljajte na dasci i potom režite štapiće dimenzija 1,5 cm x 6 cm.
- Drugi belanjak umutite lagano viljuškom, tek toliko da zapeni, i onda premažite štapiće.
- Pospite ih seckanim orasima, stavljajte ih u podmazan pleh sa malim razmakom između njih.
- Pecite 15 minuta na 180 stepeni.
- Nakon što se štanglice ispeku ohladite ih i spajajte po dva štapića pekmezom.
- Otopite čokoladu na pari sa malo ulja i oba kraja štapića umačite u čokoladu.
