Home Kuhinja Stari recept za hurmašice

Stari recept za hurmašice

2908
0
SHARE

Sastojci:1 limun, 250 g margarina, prasak za pecivo, 2 jaja, 1 kesica vanil secera, 600-800 g brasna, 15 kom. ociscenih oraha, 1 kg secera, 1 l vode

Postupak pripreme:Margarin i jaja dobro umutiti.Prasak za pecivo prosejati zajedno sa brasnom i postepeno dodavati umucenim jajima.
Testo ne sme biti tvrdo treba da je mekse i mesi se rukom da se lepo odvaja od vanglice u kojoj smo mesili.
Od ruku praviti kuglice malo vece od krunog oraha i jednu po jednu rastanjiti na brdu da bude jajastog oblika a na sredinu staviti po jednu polovinu oraha(moze i bez,ako dajemo maloj deci).
Sa obe strane savijati kao rolat prema sredini i staviti u nepodmazan pleh i peci na srednjoj temperaturi da budu zute,ali ne mnogo.
Pre nego ih stavimo peci,skuvati sirup od secera,vode i vanil secera malo redje nego za slatko i na kraju dodati kolutove limuna pa ohladiti.
Vruce kolace preliti sa hladnim sirupom. Prijatno.