Home Kuhinja Tarte tatin od kruške

Tarte tatin od kruške

430
0
SHARE
Sastojci
  • 125 gr šećera
  • 40 gr hladnog putera izrezanog na kockice
  • ½ kašičice cimeta
  • 3 velike kruške
  • 375 gr lisnatog tijesta
Način pripreme
  1. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
  2. U tavu koja smije u rernu otopite šećer dok ne dobijete buju karamela.
  3. Dodajte puter i cimet i promiješajte.
  4. Kruške ogulite i izrežite na kriške pa poredajte preko smjese.
  5. Smanjite temperaturu i kuhajte 10-ak minuta dok voće me omekša.
  6. Razvucite tijesto pa ga izrežite malo šire od tave.
  7. Poklopite kruške i obavijte ih tijestom.
  8. Pecite u rerni 30 do 40 minuta.
  9. Ostavite da se ohladi 10 minuta pa okrenite naopako i poslužite.