Home Kuhinja Torta od kokosa i vanile

Torta od kokosa i vanile

489
0
SHARE

Sastojci

  • kora
  • belanaca
  • 150g secera
  • 100g kokosa
  • 2 kasike brasna
  • za preliv
  • 2dl mleka
  • fil
  • 1l mleka
  • 150g secera
  • 3 pudinga od vanile
  • zumanaca
  • 200g bele cokolade
  • 125g margarina ili maslaca
  • 10g zelatina
  • 2dl slatke pavlake
  • jos
  • 2dl slatke pavlake

Priprema

  1. 1.

          Dobro umutiti belanca sa secerom, pa varljacom umesati brasno i kokos. Kalup podmazati i staviti papir za pecenje, izliti masu i peci na 180 stepeni, da ostane bela kora. Pecenu koru preliti hladnim mlekom. Kalup je 26cm.

  2. 2.

          Od 1l mleka odvojiti u jednu posudu i pomesati zumanca i puding od vanile, a preostalo mleko staviti da vri sa secerom, kad provri uliti puding i skuvati, skloniti sa vatre i ubaciti izlomljenu  cokoladu i mesati dok se ne istopi. Ostaviti da se malo prohladi, pa umutiti margarin. A u serpicu sipati 5-6 kasika vode i i zelatin, i na tihoj vatri kuvati dok se ne istopi,zatim u umesati u fil i dobro umutiti. Fil ostaviti da se ohladi pa dodati umucenu slatku pavlaku. Fil sipati na koru i lepo izravnati, ostaviti u frizider na par sati dok se nestegne fil. Posto je torta vislja od kalupa ja sam koristila foliju kao stranicu.

  3. 3.

         Kad se stegao fil, umutiti slatku pavlaku i premazati tortu od gore, ostaviti da se jos malo ohladi pa skloniti foliju. Ukrasiti po zelji, ja sam umutila jos slatke pavlake pa i stranice premazala i od gore posula kokosom.

SHARE
Previous articleDomaći munchmallow
Next articlePITA OD ROGAČA