Home Kuhinja Torta sa bademima

Torta sa bademima

353
0
SHARE

Potrebno je: po 250 g tamne čokolade i kristal šećera, po 2 kašičice ruma i espreso kafe, po 200 g na kockice naseckanog putera i pečenih pa sitno samlevenih badema, 6 jaja.

Na laganoj vatri otopite čokoladu sa rumom i kafom, potom dodajte kockice putera, pa lagano mešajte dok se kockice ne rastope. Kada se puter rastopi dodajte šećer pa sve dobro promešajte i na kraju dodajte mlevene bademe. Istovremeno, dok se sprema smesa, umutite belanca da dobijete čvrst sneg, pa u to dodajte žumance i mutite mikserom na najmanjoj brzini. U pripremljenu smesu dodajte ulupana jaja uz lagano mešanje. Sve sipajte u okrugli pleh prečnika 24 cm, koji je prethodno premazan margarinom ili obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni na 200 stepeni 55 minuta. Ostavite da se torta ohladi pa je potom prebacite na odgovarajući tanjir, premažite pekmezom ili džemom po želji, može i ljuspicama badema, pa pospite naribanom čokoladom.

izvor novosti.rs