Home Kuhinja Tres leches ili Tri leće

Tres leches ili Tri leće

680
0
SHARE

Sastojci

  • biskvit
  • jaja
  • 150 g šećera
  • 200 g Glatkog brašna Podravka
  • Prašak za pecivo Docela
  • preliv
  • 500 ml Slatkog vrhnja Dolcela
  • 300 ml mlijeka
  • 200 ml vrhnja za kafu 12% mm(jedna čašica)
  • još
  • 300g gotovog karamel preliva

Priprema

  1. 1.

    Upaliti rernu na 180 stepeni.

    Jaja zajedno sa šećerom dobro umutiti da pobijele.

    Umućenoj smjesi dodati brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti pa izliti u tepsiju dimenzija 20 x 30.

    Tepsiju prije toga pomastiti i pobrašniti.

    Peći 20-25 minuta da blago porumeni i da proba sa čačkalicom bude suha.

  2. 2.

    Dok se biskvit peče u dubljoj zdjeli pomiješamo vrhnja i mlijeko.

  3. 3.

    Pečen i malo prohlađen biskvit izvadimo iz tepsije, a pola preliva izlijemo u tepsiju i vratimo biskvit s tim da sada donju stranu okrenemo da nam bude gore i nabockamo je čačkalicom.Ostatak preliva lagano sipamo po biskvitu.

     

  4. 4.

     

     

    Ostavimo desetak minuta pa kolač premažemo karamel kremom.Ostavimo preko noći da kolač dobro upije mlijeka..

    Mlak kolač i hladan preliv…..

  5. 5.

    JA sam ovdje koristila gotov karamel, jer je jednostavnije, a imamo ga za kupiti.Nekoliko puta sam pravila i svoj karamel koji mi jednostavno nije bio to.

Posluživanje

Poslužiti uz šoljicu fine kafe.