Home Kuhinja Zlijevka od kukuruznog brašna

Zlijevka od kukuruznog brašna

670
0
SHARE

Sastojci: 1/2 litre kukuruznog brašna, 1 litra mlijeka, 2 dkg pjenice (kvasac), sol, 7 dkg masti, 2 žumanjka, 10 dkg šećera, 2 dl kiselog vrhnja, korica od pola limuna, snijeg od dva bjelanjka

Postupak:

Kukuruzno brašno pomiješa se s mlijekom u kojem se razmuti pjenica, posoli se i pusti da stoji sat vremena. Zatim se pomiješaju žumanjci, šećer, vrhnje i sitno kosana korica limuna pa se to umiješa u prvu smjesu. Potom se umiješa snijeg od bjelanjaka i izlije u protvan na ugrijanu mast. Kada je pečeno, premaže se marmeladom.

Iako to ne piše u receptu, zlijevka se obično peče oko 20 minuta do pola sata na 180 stupnjeva.

izvor 24sata.hr