Sastojci
- 300 gr brašna
- 180 ml mlijeka
- 60 gr šećera
- 2 kašike putera
- 2 žumanca
- 1 kvasca
PRELJEV
- 2 kašike nutelle
- 2 kašike vrele vode
- 30 gr šećera u prahu
Način pripreme
- U mlakom mlijeku otopite kvasac sa malo šećera.
- Ostavite da nadođe pa pomiješajte sa prosijanim brašnom, soli i ostatkom mlijeka.
- Dodajte otopljeni puter, žumanca i umiješajte tijesto pa ostavite da nadođe 1h.
- Razvucite tijesto na debljinu od 1cm i modlom vadite krofnice.
- Poredajte krofne i ostavite da nadođu još pola sata.
- Pržite u ulju dok ne porumene.
- Ostavite ih da se ocijede pa prelijte mješavinom nutelle, šećera i vode pa ostavite da se ohladi.
