Sastojci
- 500 gram jufke
- 1 kg jabuka
- 150 grama oraha
- 1/2 male kašikice cimeta
- 100 grama smeđeg šećera
- ulja
AGDA:
- 500 ml vode
- 500 grama šećera
- 1 vanilin šećer
Način pripreme
- Na srednjoj temperaturi kuhati vodu, šećer i vanilin šećer dok se ne zgusne malo.
- Jabuke oguliti i izrendati.
- Orahe sjeckati nožem ili samljeti ovisno od toga kako ko voli.
- Pomiješati jabuke, orahe, smeđi šeđer i cimet.
- Tri lista jufke, malo premazana uljem, redati jedan na drugi.
- 4 do 5 kašika smjese sa jabukama stavljati na složene jufke i rolati.
- Slagati na pouljenu tepsiju.
- Nastaviti sa pravljenjem rola sve dok ima jufke.
- Pitu malo premazati uljem i staviti da se peče na 200 stepeni 20 do 25 minuta.
- Vruću pitu treba zaliti hladnom agdom i ostaviti da se hladi.
