Sastojci
TIJESTO
- 200 gr brašna
- 100 g putera
- 25 gr šećera
- 3 kašike hladne vode
- 1 limun korica
- 1 žumance
- prstohvat soli
PUNJENJE
- 175 gr mljevenih badema
- 125 ml vrhnja za kuhanje
- 100 gr šećera
- 50 gr listića badema
- 3 limuna sok
- 2 jaja
Način pripreme
- Pomiješajte brašno, so, šećer i koricu limuna.
- Rukama utrljajte puter u tijesto pa dodajte žumance i vodu i umijesite.
- Ostavite u frižideru pola sata.
- Blanširane oguljene bademe sameljite.
- Limun nacijedite pa dodajte šećer, vrhnje, jaja i bademe.
- Tijesto razvucite i utisnite u kalup pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
- Prelijte filom i odozgo pospite listićima badema.
- Pecite još 20 minuta pa ostavite da se ohladi.
