Home Zanimljivosti Cheesecake sa bademom i brusnicama

Cheesecake sa bademom i brusnicama

140
0
SHARE

Sastojci:1 gotova korica za torte 1 kg. omekšanog kremastog sira 1 šolja šećera ¼ šolje pavlake 1 kašičica ekstrakta badema 3 jaja 1 šolja seckanih brusnica ½ šolje badema iseckanih na listiće 1 kašičica rendane kore pomorandže ili limuna

Priprema:

Krem sir, šećer i ekstrakt badema stavite u činiju za mešanje. Mutite srednjom brzinom miksera dok se smesa ne sjedini. Umutite jaja samo toliko da se sjedine sa mešavinom.

Umešajte pola količine brusnica (ili nekog drugog bobičastog voća) i koru limuna ili pomorandže. Ovu mešavinu sipajte na gotovu koricu. Na vrh stavite preostalu količinu brusnice i badem.

Pecite kolač 40 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Ohladite ga i stavite u frižider preko noći pre služenja. Količina je dovoljna za 8 do 10 porcija.