Home Zanimljivosti Kolač sa pjenom od sira

Kolač sa pjenom od sira

719
0
SHARE

Sastojci

  • BISKVIT
  • žumanjka
  • 20 dkg. šećera
  • 22 dkg. brašna pola oštro pola glatko
  • 1,5 dcl. ulja
  • dcl. mlijeka
  • vanil šećer
  • 1/2 praška za peciva
  • na vrh noža soda bikarbona
  • bjelanjka snijeg
  • KREMA
  • 50 dkg sviježeg kravljeg sira
  • 2,5 dcl. vrhnja za šlag
  • 14 dkg. šećera u prahu
  • korica od pola limuna
  • sok od pola limuna
  • šlagfix
 DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

Priprema

  1. 1.

    Žumanjke i šećer pjenasto umutite, dodajte vanil šećer,  mlijeko, ulje, brašno sa praškom i sodom bikarbona,…na kraju u sve to polako umiješajte snijeg.

  2. 2.

    Stavite peći u namazan i posut lim veličine 40*36 cm. na 180-200 stupnjeva oko 20-30 minuta,…sve ovisno o pećnici.

  3. 3.

    Kada se ohladi prerežite u dva dijela,..tako da dobite dva komada velićine 20*36 cm.

  4. 4.

    Za kremu: Pjenasto izmješajte sir sa šećerom i limunom, tada dodajte istučeni šlag sa šlagfiksom, sve dobro izradite te filajte kore. Na kraju posipajte sa sitnim šećerom.