Home Zdravlje PRAVIMO VELIKU GREŠKU! CRNI LUK SVI DRŽIMO U FRIŽIDERU, KADA ČUJETE ŠTA...

PRAVIMO VELIKU GREŠKU! CRNI LUK SVI DRŽIMO U FRIŽIDERU, KADA ČUJETE ŠTA SU OTKRILI STRUČNJACI, NIKADA GA VIŠE NEĆETE ČUVATI TAMO!

1056
0
SHARE

Za većinu namirnica je odlaganje u frižideru preporučljivo, ali to ne važi baš za sve. Krastavci, paprika, đumbir, ali i beli i crni luk nikako nisu za frižider, a sada znamo i zašto ovo pravilo važi za konkretno crni luk.

Ako luk ostavite u frižideru, na tako niskoj temperaturi kojoj je izložen će se skrob pretvoriti u šećer, što dovodi do promene u strukturi luka, pa on postaje mekan i gnjecav.

Da bi održao svežinu, treba ga čuvati na hladnom, mračnom i suvom mestu, i to u nekoj mrežici kako bi do njega dopirao i vazduh. U takvom stanju možete da ga čuvate i do 30 dana. Ako ga držite na sobnoj temperaturi, održaće se sedam dana.

Takođe, pogrešno je ono što većina nas radi, a to je da neiskorišćene polovine glavice luka ostavljamo u frižideru, jer se tada na njemu množe štetne bakterije.

malisaveti

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here