Pureći hamburger
Sastojci:
500 g purećeg mljevenog meso,2 žličice Vegete,1 žlica nasjeckanog peršina,1 jaje,sol,1 ljubičasti luk,1 crveni luk,1 zelena paprika,1 crvena paprika,100 g zelenog radiča,4 hamburger peciva,1 Ajvar uprženi blagi Podravka (350 g)
Priprema:
1.Purećem mljevenom mesu dodajte Vegetu, peršin, jaje, sol, papar i malo sušenog bosiljka, pomiješajte te pustite da odstoji.2.Za to vrijeme narežite kolutove ljubičastog i crvenog luka, crvene i zelene paprike te natrgajte na srednje komade listove zelenog radiča.3.Meso oblikujte u pljeskavice i ispecite na zagrijanom roštilju ili grill tavi.4.Hamburger pecivo prerežite po pola pa na donju polovicu namažite ajvar, stavite kolutove crvenog i ljubičastog luka, zatim meso, kolutove zelene i crvene paprike, a na samom kraju zeleni radič.5.Gornju polovicu peciva lagano namažite ajvarom i preklopite te poslužite.
izvor:coolinarika.com
