Smrznuti grašak mnogi kuhaju potpuno pogrešno: Evo kako treba, brže bude gotov i daleko je ukusniji
Zapravo, vrlo je jednostavno!
Smrznuti grašak smo pripremali na potpuno pogrešan način, a za manje od deset minuta možete ga pripremiti tako da očuvate njegov savršen ukus i dobijete pravi specijalitet. Zaista je jednostavno!
Ranije smo grašak pripremali tako što bismo ga iz vreće ubacili u ključalu vodu. Neretko se dešavalo da postane kašast i bezukusan, pa smo često zažalili što smo ga uopšte i pripremali. Međutim, postoji ispravan način da dobijete najukusniji grašak, a on je vrlo jednostavan.
Dodatni savjeti za kuhanje graška, kukuruza i drugog smrznutog povrća:
Nikada ne dozvolite da povrće proključa.
Dodajte malo šećera u grašak ili kukuruz. Poboljšaće prirodnu slatkoću ovog povrća.
Nemojte dodavati so prije serviranja, jer može dovesti do dehidratacije povrća.
Savjet za najbolji grašak, po koracima:
Prvo ispraznite vreću smrznutog graška u šerpu.
Na vrh dodajte šest kašika putera, bijeli luk i malo šećera.
Dinstajte na srednjoj vatri dok se puter ne otopi i grašak ne skuha.
Posolite i pobiberite, pa servirajte.
Izvor:zdravsvet.com
