Sastojci
- 200 g čokolade za kuhanje
- 80 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 2 žutanjka
- 1 jaje
- 1 žlica arome vanilije
- 1 žlica ruma
- prtohvat soli
- 50 g razlomljenog keksa
- 100 g suhog voća i orašastih plodova (mix)
Priprema
Žutanjke, jaje i šećer dobro izmutite pjenjačom i kuhajte na pari 5 minuta.
Margarin i čokoladu otopite pa pomiješajte sa smjesom od jaja i šećera. Dodajte nasjeckane orašaste podlove i suho voće. U ovoj salami korišteni su lješnjaci, orasi, pistacije i brusnice.
Dodajte i razlomljene kekse pa kuhačom izmiješajte smjesu. Ostavite smjesu neka se malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ju uz pomoć prozirne folije oblikujte u salamu.
Čokoladnu salamu spremite u hladnjak. Kada očvrsne, uvaljajte ju u šećer u prahu i režite na šnite.
http://www.zdravljepriroda.net/kuhinja/pecena-oblanda/
izvor slatkisvijet.com
