SASTOJCI ZA KOKOS KUGLICE
10 dag kokosa
30 dag bijele čokolade
1.5 dcl slatkog vrhnja
kokos za valjanje
Zasladite se Bueno tortom s višnjama
PRIPREMA KOKOS KUGLICA
1. Čokoladu natrgajte na kockice.
2. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja pa ga prelijte po čokoladi. Miješajte kuhačom dok se čokolada ne otopi i ne poveže s vrhnjem.
3. Umiješajte kokos u smjesu čokolade i vrhnja pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je smjesa hladna, stavite je u hladnjak na sat vremena.
4. Izvadite smjesu iz hladnjaka. Čajnom žličicom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte malu kuglicu koju potom možete uvaljati u kokos. Nastavite oblikovati kuglice dok ne potrošite smjesu.
Kuglice možete staviti u male papirnate košarice za praline koje možete naći u trgovinama, a potom ih pohraniti u metalnu kutiju. Nakon oblikovanja obavezno ih morate držati na hladnom mjestu.
SAVJET:
Ako više volite tamnu čokoladu možete koristiti nju umjesto bijele. Postupak izrade je identičan, samo morate prilagoditi količinu slatkog vrhnja. U tom slučaju koristite 30 dag tamne čokolade i 2.5 dcl slatkog vrhnja.
izvor zadovoljna.hr