Home Kuhinja MAKEDONSKI KOLAČ DOK GA PEČETE CIJELA KUĆA MIRIŠE

MAKEDONSKI KOLAČ DOK GA PEČETE CIJELA KUĆA MIRIŠE

1265
0
SHARE

Sastojci:

Testo:5 šoljica kisele vode,5 šoljica brašna,3 šoljice ulja,3 šoljice pšeničnog griza,1 kašičica cimeta,100 gr seckanog suvog groždja,100 gr seckanih oraha,1 pakovanje praška za pecivo

Sirup:250 gr šećera,1 pakovanje vanil šećera,2,5 dcl vode
Za posipanje:50 gr sekcanih oraha / po želji – ne mora al lepo izgleda

Priprema:Napomena: 1 šoljica = 150 ml.

Prosejati 5 šoljica brašna sa jednim praškom za pecivo i jednom kašičicom cimeta. Dodati 3 šoljice griza, 100 gr krupno seckanog suvog groždja i 100 gr krupno seckanih oraha. Sve izmešati u vanglici. U sredini suvih sastojaka napraviti udubljenje pa uliti 5 šoljica kisele vode i 3 šoljice ulja. Sve izmešati da se smesa ujednači. Možete koristiti mikser a može i jednostavno žicom za mućenje. Rernu zagrejati na 180C. Pleh dim 25*35cm obložiti papirom za pečenje i uliti smesu.
Testo odozgo po želji posuti sa 50 gr seckanih oraha. Peći 35-40 min. Probati čačkalicom da li je gotovo, izvaditi pleh i kolač ostaviti u plehu da se ohladi. U medjuvremenu napraviti sirup: kuvati 250 gr šećera, 1 vanil šećer i 2,5 dcl vode oko 3-4 min i vrelim sirupom preliti prohladjen kolač. Kolač ostaviti na sobnoj temperaturi dok ne upije sav sirup. Seći na kocke, kockice, štanglice, trouglove, a može i direkt iz pleha…!

Posluživanje:

Kao i sve što se preliva sirupom tako je i ovaj kolač najbolji kad malo odstoji.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here