Ovaj recept mi je dala moja mama, a ona ga je dobila od kolegice s posla. U našoj kući je poznat kao kolač od ničega koji je savršen uz kafu. Sigurna sam da sve ove sastojke već imate u kući.
Sastojci
- 4 jajeta
- 130 gr šećera
- 80 gr otopljenog putera
- 120 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 limun (sok i korica)
Način pripreme
- Odvojiti žumanca od bjelanaca.
- Bjelanca umutiti u čvrst snijeg, a žumanca umutiti sa šećerom.
- Žumancima dodati limunov sok, otopljeni puter, brašno, limunovu koricu i prašak za pecivo.
- Bjelanca drvenom kašikom pažljivo umiješati u smjesu sa žumancima.
- Istresti u namašćen i pobrašnjen pleh.
- Peći 25 min na 180 stepeni.
- Kada je kolač gotov posuti ga šećerom u prahu i servirati.
- Po želji kolač možete preliti nekom voćnom glazurom.
