Home Kuhinja Plum torte

Plum torte

899
0
SHARE

Sastojci

 6 osoba

  • 115 g putera, sobne temperature
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • korica od pola limuna
  • 2 kašike soka od limuna
  • 135 g brašna
  • pola kesice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • jajeta
  • 10 do 12 šlljiva, prepolovljenih na pola
  • i još:
  • 1 do 2 kašike šećera
  • pola kašike cimeta

Priprema

  1. 1.

    Uključiti rernu da se greje na 175°C.

     

  2. 2.

    Puter, sobne temperature umutiti sa šećerom u penastu masu.

    Brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo izmešati i polako prosejati iznad zdele u kojoj mutite puter i umutite zajedno sa puterom i šećerom.

    Dodati izrendanu koricu limuna ( ako ne volite ukus limuna, možete i izostaviti ) dodati vanilin šećer i jedno jaje i umutiti pa dodati i drugo jaje i umutiti sve zajedno.

    Masa je dosta gusta.

  3. 3.

    Pripremiti kalup za tortu, veličine 20 sm a može i 22 i 24 samo što će vam kolač biti dosta nizak ( ja sam koristila 22.5cm i moj je niži nego što je originalni  recept( da biste videli ovaj recept trebate biti predlpaćeni na ovu stranicu, tako da nećete moći da ga vidite u originalu ) i sipati spatulom ili kašikom, masu u pleh. Kalup možete da poprskate sprejom za pečenje ili blago premazati sa hladnim puterom i posuti brašnom,višak istresite ili prekriti dno i stranice sa pek papirom.

     

  4. 4.

    Poravnjati odozgore, naređati presečene šljive, koje ćete ugurati u testo.

    Preliti sa 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna, posuti sa izmešanim cimetom i šećerom i peći oko 45 do 50 minuta ili dok vam igla, koju ćete zabosti u sredinu kolača, ne bude čista.

    Kolač ohladiti pre nego što ga poslužite i posuti sa šećerom u prahu.

    Kod nas to nije bilo moguće da čekamo pa smo ga jeli mlako.

  5. 5.

    Prijatno!!!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here